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服务礼仪教程
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金正昆著1999 年出版354 页ISBN：7300028586
本书介绍服务礼仪的基本理论和规范。
服务营销学教程
李怀斌，于宁主编2002 年出版422 页ISBN：7810840207
旅游服务教程
孙静主编2004 年出版259 页ISBN：7560320112
金正昆编著2010 年出版294 页ISBN：9787300096759
本书选译欧洲浪漫主义和俄国现实主义美学经典论著。
西餐服务基础教程 上
上海旅游专科学校培训中心编著1989 年出版67 页ISBN：
宾馆实用服务教程
贾纵云主编1997 年出版320 页ISBN：7563707190
服务管理教程
柴小青编著2003 年出版275 页ISBN：7300049885
本书阐述了服务管理的概念、内容、服务管理中的管理科学方法。
餐饮服务教程
侃桂荣等编著1994 年出版271 页ISBN：7538120831
商务英语实训教程
牛洁珍，张翠波2019 年出版251 页ISBN：9787567227637
多元智能教学实训教程
胡小勇等编著2008 年出版254 页ISBN：9787811017571
