(美)贝内特·P.利恩兹,(美)凯瑟琳·P.雷著;张金成,杨坤译2002 年出版330 页ISBN:7505375547
本书介绍了项目团队以协作的方式
余炳炎主编1996 年出版376 页ISBN:7208023697
本书阐述了现代饭店管理的理论、管理思想、管理职能和管理方法。具有鲜明的理论性和科学性,又重视与饭店管理实际的结合。
梁军,秦华容主编2009 年出版288 页ISBN:9787040262018
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材(高职高专教育),是教育部组织有关高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。
宋秋,唐恩富主编2014 年出版233 页ISBN:9787550412316
本教材主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结,在此基础上以能力为导向,以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标,让学生学习前厅服务和管...
袁照烈编著2011 年出版237 页ISBN:9787115259592
本书包括前厅部岗位与规范制度设计、预订服务精细化管理、接待服务精细化管理、礼宾服务精细化管理、车队服务精细化管理、话务服务精细化管理、委托代办服务精细化管理、商务中心服务精细化管理、收银服务...
裴建国主编2009 年出版312 页ISBN:9787111283546
本书主要介绍了有关基础知识、题解和二级教程题解等知识。
路君平主编2013 年出版374 页ISBN:9787300180090
本教材结合我国最新的财税、金融、外汇、投资管理法规和制度,全面体统地阐述项目评估与管理的理论与方法,在结构安排上侧重于项目评估的内容。...