黎春主编2009 年出版137 页ISBN：9787503856341
本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，本书主要介绍了客房服务员的基本技能，浅显易懂，具有实用性。
张婷婷著2009 年出版152 页ISBN：9787503856273
本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，本书主要介绍了家政服务员的基本技能，浅显易懂，具有实用性。
郑方华主编；李修建，谢春英，杨泰编2006 年出版317 页ISBN：7111181743
本书主要分析了客户服务这一职能领域的主要技能。
蔡洪胜，李月瑾，王兴和主编2010 年出版221 页ISBN：9787302231684
本书主要介绍了旅游饭店餐饮服务与管理基本知识、餐前服务准备、餐饮用餐服务、餐厅服务管理等方面的内容。
于英丽，李丽主编2006 年出版237 页ISBN：7810847996
本书主要主要介绍了斟酒服务、上菜服务、餐厅插花、迎宾服务、就餐服务、房膳服务、会议服务等等。
孙乐中主编2009 年出版410 页ISBN：9787503236204
本书从餐饮服务专业知识和餐饮服务专业技能两部分入手，系统、全面的介绍了有关餐饮服务的各方面的知识与技能。
汪春蓉编著2007 年出版120 页ISBN：7807054514
本书主要介绍了餐饮服务最基础的知识，即认识和了解餐饮企业，餐饮服务的岗位说明及工作职责，餐饮从业人员应具备的基本素质、基本技能和服务基本环节。其中突出和强调了能力的培养。...
