犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN：7535644457
本丛书以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，一览无遗。本丛书适合广大美食爱好者、......
圆梦著2012 年出版96 页ISBN：9787534450426
广东人爱汤已经到了“无汤不欢”的地步，汤水在广东人心目中最重要的功能就是养生，一年四季家家户户都会根据时令、家人的体质等煲老火靓汤。本书介绍90种适合老年人饮用的健康汤水的简易做法，每种汤都配有清晰...
李昊，李鹏飞，王荣编著2006 年出版234 页ISBN：7535939600
本书介绍了320个冬虫夏草和人工壮虫草的药膳食谱。分为菜谱、食谱、粥谱、茶谱、酒谱等，以菜谱为主。每款药膳，均介绍了原料、制作方法、特点功效、最宜进补的季节、宜忌等。...
屠海燕著2010 年出版190 页ISBN：9787534570469
新生宝宝全靠妈妈的乳汁汲取营养，月子妈妈的饮食非同小可。本书介绍了100款色、香、味俱全的美味月子餐，吃出营养，吃出健康，吃出苗条。...
季昌群，聂宏，谢英彪编著2011 年出版175 页ISBN：9787534576782
本书精选100道调理滋补药膳，详细介绍药膳配伍，专家点评，制作方法，口味特色，分为春夏秋冬四季进补和补气，补血，壮阳，滋阴等各种药膳大餐。...
张英编著2008 年出版207 页ISBN：7501963274
本书根据中老年人生理功能变化的需要而精选家庭制作药酒的配方。第一章为总论，第二章为药酒的制备，第三章至第十四章分别为：养生抗衰老药酒、补肾壮阳药酒、滋阴填精药酒、补气养血药酒、强筋壮骨药酒、健脾和...
《家庭·生活·健康》丛书编委会编著2013 年出版227 页ISBN：9787510114960
本书是一本汤品制作指导书，首先介绍了制作汤时选材、用水、火候等方面的一些技巧，然后依照春夏秋冬四季的饮食特点与要求，因时制宜地介绍了600多种汤品的制作方法，供读者选用。...
佘自强著2014 年出版184 页ISBN：9787122201126
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。书中共收录320道汤谱，皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论，将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便，制作便...
中华中医药学会组编；曹俊岭，李国辉主编2015 年出版91 页ISBN：9787030450661
本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《滋补药安全用药手册》分册。本书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用药...
双福，朱太治等编著2012 年出版266 页ISBN：9787122151049
本书精选180道汤，详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类，每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。10个分步图解制作图，将每种汤都介绍得详细、清楚。另外，每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙招。...
