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文增主编2002 年出版383 页ISBN：7810643509

陈玉伟著2011 年出版277 页ISBN：9787504737786

本书全面阐述了餐饮门店的经理在店铺经营管理中的各种方法和策略。

吴崎，蔚然主编1993 年出版245 页ISBN：7501723338

（美）雷蒙德·罗斯腾伯格（RAYMOND ROESTENBURG），罗勃·贝克尔（ROB BAKKER），罗勃·威廉姆斯（ROB WILLIAMS）著；程继洪，肖川译2019 年出版328 页ISBN：7111613428

蔡杏山主编2019 年出版514 页ISBN：7111597490

文增主编2002 年出版400 页ISBN：7810643495

黄恒星著2001 年出版411 页ISBN：7500641273

卢声编著2001 年出版444 页ISBN：7508304861

王永红编著1999 年出版218 页ISBN：7502926968

宋丽丽主编2002 年出版487 页ISBN：7111099532