(韩)李志延著;戴鸿靖,严轶韵译2012 年出版167 页ISBN:9787508633107
本书作者用一种很好的方式来为亚洲人士细心讲解葡萄酒的知识,特别是用亚洲人熟悉的味道来描述葡萄酒的口味,让亚洲人更容易接受与理解。将每种菜肴的风味,理性地以甜、酸、咸、苦、辣、鲜来分析,并将每款葡萄酒...
张国海编著2006 年出版86 页ISBN:7806419268
本书主要介绍葡萄生产的特点、趋势和葡萄的优良适宜品种、生物学特性、育苗建园、栽培管理、日光温室栽培、病虫害防治、采收分级等技术。...
(美)埃德·麦卡锡(Ed McCarthy),(美)玛丽·埃文-莫利根(Mary Ewing-Mulligan)著;张丽娟等译2004 年出版262 页ISBN:7111143345
本书介绍了有关白葡萄酒的基本常识。
(美)斯坦贝克(John Steinbeck)著;胡仲持译2007 年出版462 页ISBN:7532741761
本书是诺贝尔文学奖获得者的代表作。因其揭露当时美国农民的生存危机问题,而被禁止发行。
赵丽青,浦江主编2004 年出版138 页ISBN:753842864X
本书以图文并茂形式介绍了法国白葡萄酒的起源、香槟酒与法国文化、饮食的关系。
修海燕编著2008 年出版231 页ISBN:9787801818560
本书是作者用西班牙文写作的、有关国际商务过程中涉及的常用对话、贸易谈判、合同签订、应用文写作等内容为主的高校教材。