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  • 葡萄与葡萄酒文摘 2011

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    王华主编2012 年出版278 页ISBN:9787224101683

    本书收录了2011年有关葡萄与葡萄酒研究论文摘要及重要研究成果。本书共分四大部分:第一部分 2011届博士论文、第二部分2011届硕士论文、第三部分2011年中文期刊论文摘要、第四部分2010-2011年葡萄与葡萄酒自...

  • 醉爱葡萄酒 葡萄酒品鉴大全

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    (韩)李基泰著;郝智慧,陈娴译2014 年出版243 页ISBN:9787550228924

    本书从葡萄酒的品种、酿制、品饮、储藏,到法国、德国、意大利、奥地利等国家葡萄酒的等级与特色,再到逸闻趣事,无不精心讲述,匠心独到。是作者用他在“葡萄酒之路”上的“旅行心得”,打造的适合东方人味蕾的葡萄...

  • 阳光南欧——葡萄牙 2010-2011版葡萄牙旅游指南

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    熊伟著2010 年出版169 页ISBN:9787545206432

    本系列丛书特邀中国驻各国的前任外交官执笔,以他们的视角展开对世界各国的政经文化、风土人情、旅游特色的描写。

  • 家庭自酿葡萄酒与观光葡萄酒庄

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    修德仁,刘建华编著2008 年出版113 页ISBN:7109125645

    本书内容包括:倡导家庭自酿与酒庄葡萄酒、家庭式自酿与观光葡萄酒庄范例、走近葡萄酒、葡萄酒与健康等内容。

  • 最·葡萄酒 最易于掌握的80种葡萄酒

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    (韩)李庭仑著;李小晨译2011 年出版103 页ISBN:9787122116611

    本书介绍了在各种情况下适合饮用的葡萄酒。不论是刚开始喝葡萄酒的新手,还是专业的葡萄酒爱好者,这本书无疑都是上上之选。

  • 葡萄酿酒的科学技术 第3册 葡萄酒厂的基本设施和主要设备

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    秦含章1989 年出版175 页ISBN:

  • 葡萄酒学院通讯 引领产业科学发展 建设世界一流葡萄酒学院-葡萄酒学院建院二十周年发展纪实

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    王华主编2014 年出版374 页ISBN:9787810928939

    本书从五个方面学院使命、学科团队、人才培养、管理服务、创新发展总结介绍了葡萄酒学院20年发展的历史、成果,以及引领产业科学发展,建设世界一流葡萄酒学院的发展纪实。内容翔实,资料完整。为葡萄酒学院创新...

  • 第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集

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    李华主编2007 年出版329 页ISBN:7224079987

    本书收录了探讨如何推动我国葡萄与葡萄酒产业持续生产的研究和发展的综合性学术论文50余篇。

  • 葡萄酒圣经 法国最权威的葡萄酒读本

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    (法)艾夫林·马勒尼克2015 年出版0 页ISBN:

    本书内容丰富、专业,详细介绍了世界上著名的葡萄酒品种、葡萄酒产区以及酒庄,并精选600多种产自法国和其他国家的葡萄酒,能帮助读者在让人眼花缭乱的葡萄酒中,挑选出适合自己的美酒,尽情享受美酒带来的乐趣。...

  • 葡萄酒鉴评饮用法 葡萄酒的感官特征及其风味科学研究

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    秦含章编1988 年出版202 页ISBN:

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