吴书仙著2010 年出版284 页ISBN：9787208092150
本书从西班牙里奥哈葡萄酒产区的地理、气候、自然环境、土壤以及历史、法规、葡萄种植等方面，全面介绍了产区的状况，特别是作者经过走访而挑选出的60家酒厂的情况介绍、产品介绍，更是对葡萄酒从业人员有宝贵的...
马会勤，吉姆·博伊斯（JimBoyce），曹凯龙编译2014 年出版167 页ISBN：9787565510908
近年来宁夏葡萄酒产业异军突起，国内外媒体的广泛报道。本书收集了近年来重要国际报纸、专业杂志以及重要葡萄酒网站发表的关于宁夏葡萄酒的报道，对全文或涉及宁夏的内容进行了整理，是国际媒体评价宁夏葡萄酒的...
（法）卡斯特，苏岚岚著2012 年出版177 页ISBN：9787508632315
本书以葡萄园的12个月为线索，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程，在这葡萄变成葡萄酒的一年的时间里，读者一边了解葡萄园里的动静，一边顺势而上，了解更多相关的故事与信息。每一个月还会...
（法）拉贝里—梅纳埃里（C.Labeyrie-Menahem）著；邵津译1957 年出版200 页ISBN：3003·312
