李华编著2008 年出版213 页ISBN：9787109120716
本教材是在总结西北农林科技大学葡萄酒学院葡萄栽培学课程20多年教学经验的基础上编写的。主要介绍了葡萄栽培方面的理论知识和国内外的研究成果。...
（韩）金基财著；李香善译2015 年出版215 页ISBN：9787534163906
本书引进韩国版权。针对商务活动，以案例和故事的方式提供商务葡萄酒指南，收录有试饮、葡萄品种、酒标和高级葡萄酒一览表等基本信息以及商务酒桌礼仪等内容。...
贾世玉编著2009 年出版20 页ISBN：9787540117672
本书内容从葡萄生长结构、形态、构图等方面，分别解述了中国画的表现方法，其步骤清晰，编排上循序渐进，是学习国画花鸟的首选参考书。
（美）Roger B.Boulton等著；赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN：7501930090
本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
