葡萄酒工程学相关电子书下载

高树贤主编；高畅，沈忠勋编著1998 年出版255 页ISBN：7224049204

本书分3篇：“第一篇葡萄酒工程原理”、“第二篇葡萄酒厂机械设备”和“第三篇葡萄酒厂设计”。

秦含章1989 年出版672 页ISBN：

唐美玲主编2015 年出版152 页ISBN：9787533179991

本书主要内容是针对葡萄在生产中存在的常见问题，从主栽品种、栽培区划、花果管理、土肥水管理，到采收与贮藏、病虫害防治等管理技术，由主要从事果树栽培方面研究的权威专家，及生产实践经验丰富、见解独到的专家...

李元馥绘2009 年出版232 页ISBN：9789862031948

李元馥著2009 年出版223 页ISBN：978986203193X

李华主编2002 年出版136 页ISBN：7224061158

李华主编2004 年出版160 页ISBN：7224068209

孙方勋著2012 年出版266 页ISBN：

闵吉仁等编著1998 年出版191 页ISBN：7801122615

应一民著1999 年出版287 页ISBN：7224052396

本书介绍了葡萄酒的历史，葡萄酒的酿造、种类、成份以及与人类健康的关系，葡萄酒的鉴赏，葡萄酒的人文和社会氛围等。