张爱民，周天华著2011 年出版392 页ISBN：9787303132256
本实验指导主要涵盖四个方面的内容，分别为食品微生物学与检验、食品化学与分析、食品工艺学与加工机械、实习实训。内容主要以目前我国新建本科院校理工科学生实验操作能力较低，理论应用于实践的能力不高，创新...
程成主编；张航，许周速参编2012 年出版176 页ISBN：9787111373872
本书共7章。绪论简要介绍了电磁场和电磁波理论的发展历史。第1章是电磁场理论基础，概述了麦克斯韦电磁场基本理论和基本方程。第2章讲述静电场，介绍了解静电场问题的几种方法。第2章讲述静磁场，介绍了磁矢势、...
胡之德，舒火明，胡之德编著2012 年出版315 页ISBN：9787030339263
本书阐述了药物小分子与蛋白质相互作用的研究领域中所应用的多种谱学方法及计算机化学法，其特点是既系统地介绍了这些研究方法及技术的基本原理及应用，也以研究专题的形式从分子水平介绍了药物小分子与蛋白相...
EdisonT.Liu著2011 年出版460 页ISBN：9787030288141
医学生物学进入21世纪后，首先是医学生物学测量系统化的转变，以基因组为先导的一系列“组”(基因组、蛋白质组、代谢组等)项目的开展、特别是高通量实验技术的发展，使得医学生物学领域内的数据急剧膨胀，而既往的...
曾宪科编著2002 年出版216 页ISBN：7535930123
提高经济作物的利用价值，仅靠原始的市场销售和简单的手工加工是不够的。根据城乡小化工产品及其生产技术市场的需要，为向广大民众普及推广有关经济作物综合利用的科学技术，本书以通俗的语言和深入浅出的方式，较...
庄洪胜，刘志新主编2004 年出版634 页ISBN：7801616294
出版说明当今社会，对人权的重视和保护达到厂前所未有的高度。人身伤残鉴定与损害赔偿，这一与广大公民人身权利、财产权利息息相关的重大社会热点问题，愈来愈引起全社会的关注，成为法学理论界着力研究和司法实务...
郭玉英主编2014 年出版309 页ISBN：9787303163557
中学理科课程标准国际比较是教育部的专项课题，项目由生物课程标准组刘恩山教授总负责。学科包括：生物、物理、化学、地球科学和技术。各个学科的负责人也都是中学理科课程标准研制组专家。该项目主要对中国、...
教育部高等学校社会科学发展研究中心主编；刘玉勇，潘燕军主编2012 年出版317 页ISBN：9787010107714
大学生是国家宝贵的人才资源，是民族的希望、祖国的未来，高校德育工作责任重大、使命光荣。改革开放以来，特别是中发〔2004〕16号文件颁布以来，各地各高校坚持育人为本、德育为先的理念，锐意探索、勇于创新，德育工...
朱德新著2014 年出版312 页ISBN：9787509762844
本书稿以多学科理论为分析工具，以城市化视野下的碰撞与变迁为分析框架，运用科际整合、微观实证的研究方法，分析20世纪50年代至80年代澳门边缘区城市化过程中菜农与自然环境、市场、土地和政府的城市治理和规划...
本社编2011 年出版262 页ISBN：9787030294333
本书主要介绍在淘宝开店的相关知识，从淘宝开店的前期准备，到怎么样在淘宝上注册店铺，注册以后怎么进行店铺装修，以及怎么样商品交易和店铺快速成长等内容都有详细的介绍。除此之外，本书还通过每章后面的触类旁通...
