方辉编著2019 年出版210 页ISBN：9787122331007
《餐饮管理与服务从入门到精通》（图解版）一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营，从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解；第二篇餐饮规范化服务与细节，从服务规范化...
丁文龙，刘学政主编；孙晋浩，李洪鹏，欧阳宏伟，阿地力江·伊明副主编2018 年出版436 页ISBN：9787117267182
本套教材为全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材，是我国医学教育领域起步最早、历史最悠久、修订版次最多的权威、规范、科学、经典的国家级规划教材。第八轮教材自2013年秋季出版至今，已经4年...
比尔·范巴腾2018 年出版246 页ISBN：9787513597371
《二语习得核心术语（第二版）》(Key Terms in Second Language Acquisition，Second Edition)一书旨在介绍二语习得领域的一些关键术语、学者和著作，是一本符号学的入门书，也是一本实用手册。本书主要由三大部分组...
范周主编2018 年出版254 页ISBN：9787513056175
本书在对城市竞争力理论深入研究的基础上，提炼出我国城市文化竞争力的核心要素与指标，构建我国城市文化竞争力的理论模型与评价指标体系，并对全国多个城市的文化竞争力指标进行数据收集和科学评测。对我国城市...
荣跃明，饶先来，李艳丽2018 年出版248 页ISBN：9787545816198
本书系上海社科院文学研究所组织编写的上海市文化对外交流年度报告。全书以专题论文的形式，从总览整个上海文化对外交流事业发展的角度，对相关政策进行解读和分析，对于上海对外交流的状况做了研究，同时对上海的...
Adobe Illustrator CC 2018经典教程 彩色版 中文版
（美）Brian Wood2019 年出版467 页ISBN：9787115497864
本书由Adobe公司编写，是Adobe Illustrator CC2014软件的正规学习用书。全书涵盖了工作区简介、选择和对齐、创建形状、变换对象、使用铅笔工具绘画、上色、文字处理、图层、透视绘画、混合、画笔、效果、外...
（美）Rodger E. Ziemer（罗杰·E. 齐默）William H. Trant2018 年出版657 页ISBN：9787121342011
本书围绕信息从发送到接收的一系列处理环节，深入分析构成通信系统的各项技术和全貌。全书共12章，包括信号与系统、线性调制技术、角度调制和基带复用、数字信号传输、随机信号与噪声、系统调制噪声、有噪声干...
李强，崔爱莉，寇会忠，沈光球编著2018 年出版292 页ISBN：9787302509790
本书内容包括：物质的状态，化学热力学初步，化学平衡，化学动力学基础，酸碱平衡和沉淀溶解平衡，氧化还原反应与电化学，原子结构与元素周期律，分子结构与化学键理论，配位化学基础，元素化学概论，化学与现代科学......
曹孟州著2017 年出版239 页ISBN：7519810399
本书主要围绕35kV及以下的供配电设备，根据最新的规程标准，对高压断路器，高压隔离开关、负荷开关，高压熔断器，电力变压器，互感器，绝缘子，母线，电力电缆，电力电容器，防雷接地装置，常用二次回路，继电保护装......
普通高等教育“十一五”规划教材配套教辅 大学物理学习指导 第2版
余虹主编；李雪春，刘升光，姜东光副主编2018 年出版301 页ISBN：7030545916
