何东平，闫子鹏主编；刘玉兰，齐玉堂，罗质副主编；陈文麟主审2012 年出版353 页ISBN：9787122142856
本教材系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述油脂精炼和加...
蓝韶辉主编；赵耀庆副主编2014 年出版135 页ISBN：9787513021951
本书是数控技术应用专业优质核心课程的学材。课程建设小组以数控技术应用职业岗位工作任务分析为基础，以国家职业资格标准为依据，以综合职业能力培养为目标，以典型工作任务为载体，以学生为中心，运用一体化课程开...
戴志远主编；钱国英，马永钧副主编2012 年出版157 页ISBN：9787811406665
本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结，本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发等在内的...
孔保华编著2014 年出版272 页ISBN：9787030405616
本书比较全面、系统地介绍了现代加工条件下各类典型中式、西式肉制品加工的基本原理、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代肉制品防腐保鲜、加工管理与质量控制、肉与肉制品标准等各个方面的知识。其中肉类...
李建华，陈志强主编2014 年出版200 页ISBN：7111436822
本套校本教材是根据我校现有设施和工厂实践，本书以我校华中系统为蓝本，以FANUC系统和西门子为拓展，详细介绍了数铣的加工工艺基础知识、数控铣床的基本代码和编程格式，从简单零件开始实训加工，再拓展到配合件加...
石油工业部石油科学技术情报研究所图书编辑室编1965 年出版122 页ISBN：15165·3900（石油338）
北京京城机电控股有限责任公司工会编；赵莹主编；黄天石副主编；周立生，高殿利，边雪梅等参编2015 年出版512 页ISBN：9787111478645
本书主要内容包括三部分：第一部分为岗位规范与操作规程。岗位规范是对操作者的主观要求；操作规程是操作者每天行动的准则。本章内容是三个机床厂生产管理经验的总结。第二部分为操作者应当掌握的基础知识和专...
陈赓良，朱利凯编著2010 年出版476 页ISBN：9787502178826
由于天然气与原油的产品形态与技术条件完全不同，故它从井口采出到作为商品送至用户前，必须经过处理与加工这两个重要的工艺环节；且资源类型不同则处理或加工的工艺方法及方案选择也完全不同。本书以工艺原理为...
熊军编著2007 年出版276 页ISBN：7115162174
本书从数控机床的安装验收与维护规程以及数控机床的抗干扰开始，在介绍数控机床硬件结构与连接的基础上，依据故障的诊断理论、诊断手法，详细分析、讲解了各种数控机床故障诊断与排除的基本方法，并以目前我国常用...
殷敬华，郑安呐，盛京等著2008 年出版646 页ISBN：7030206231
本书对高分子材料反应加工的基本科学问题进行了深入浅出的论述，并对理论研究的成果如何用于解决材料制备中的关键技术问题作了系统、全面的介绍。主要内容包括：烯类单体本体聚合反应挤出机理与动力学；聚烯烃反...
