杜为公，钟新桥编著2010 年出版395 页ISBN：9787216066242
本书共分18章，内容涉及消费理论、市场理论、市场失效、现代经济增长理论、经济增长理论的新发展、开放经济模型等。
孟平凡，张无士主编2008 年出版100 页ISBN：9787560425368
本书是中职实训教材。有两部分内容：第一部分为基本功训练课题，第二部分为测量训练课题。
祁可斌主编2009 年出版178 页ISBN：9787111257486
本书包括高级中式面点师的基础知识，专业知识和操作技能等。
（美）亚当斯（Adams，Pat），（美）鲍威尔（Powell，Jordan）著；张文奎，张连文译1994 年出版476 页ISBN：7302015422
