宋昌才主编2008 年出版341 页ISBN：9787122029133
本书详细介绍了电火花加工的基本原理、工艺编程、操作、应用案例等。
马涛主编2014 年出版287 页ISBN：9787122198129
本书主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点、西式糕点的生产工艺和裱花装饰技术、实际生产中问题的分析和解决方法、各种中式糕点的生产工艺和...
陈颖主编2010 年出版87 页ISBN：9787543326781
本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术。
董原编著2008 年出版278 页ISBN：9787204099405
本套书主要有油漆工、钳工、模具工、焊工、电工、冶金工、钣金工、木工等，还包括机械制图与绘制技法等内容，丛书对不同的工种技能进行了从理论到实践的指导。...
沈鑫刚，叶振弘，孙前例等编著2011 年出版160 页ISBN：9787302272939
本书主要讲解了基于UG NX的典型零件的铣削加工编程，以项目化方式组织教材内容，注重软件知识点与数控操作实践的紧密结合。
最高人民法院研究室编2012 年出版637 页ISBN：9787802179882
本书精心编选了2012年3月之前的公安、检察、法院、律师等在刑事办案中常用、必备的法律、法规和司法解释，并收录了最新修改的《中华人民共和国刑事诉讼法》，编排科学、合理，方便读者在办案中查阅使用，是一本刑...
钟卫佳主编2007 年出版1349 页ISBN：750244100X
本书全面、系统地总结了我国近20多年来铜加工工业，特别是铜加工技术方面所取得的成就和经验，系统地介绍了铜加工工业的工艺、技术和装备，尤其对铜加工工业的新工艺、新技术和新设备进行了详细的介绍。...
钱东东主编2007 年出版303 页ISBN：9787301132623
本书理论与实践紧密结合，编程理论阐述力求简单明了，机床操作结合典型设备，突出实践教学特色；大量引用生产实例进行工艺分析与编程，将企业加工技术渗透于专业教学之中；适量借用新加坡等国外相关数控教学讲义资源.....
李光普主编；张轲，崔翰元，肖建中，胡晗燕编者2010 年出版69 页ISBN：9787543326361
本书通过介绍南瓜中的营养成分及功能特性、南瓜加工的系列产品及保健食谱，加强人们长期以前对南瓜的粗浅人受益，使这种极具开发前景和应用价值的蔬菜得到更好的应用，并帮助改变我国南瓜系列产品生产规模小、产...
