艾广富主编;左东黎,程炳新,杨玉平,宋建,李云义副主编2015 年出版226 页ISBN:9787121244148
本书是清真菜泰斗杨永和老师傅的亲传者,清真烤鸭创始人“鸭胡”胡宝珍的传承人——艾广富先生经过60多年的勤奋工作,经验积累,推出的一部包容性强、操作性强、时代感强的全羊席经典专著,书中编入的羊肉才要,不仅...
中华大藏经编辑局编1996 年出版974 页ISBN:7101014526
中华大藏经 汉、藏、满与蒙古四种文字的大藏经。汉文绝大部分是东汉、魏晋南北朝、唐朝期译出的。从两晋南北朝开始,中国僧人及佛教信奉者下不少著作,有经序、注疏、论文、工具书、史料编辑,有一些假托译出的...
史林,连营著2001 年出版446 页ISBN:7801282752
本书研究了刘墉的家世及早年、刘墉断案十二法、刘墉与乾隆、刘墉仕官生涯的七次挫折、刘墉的交友之道、刘墉的人生意趣及好尚等内容。