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  • 烹坛新秀 首届全国青工技术大赛烹调决赛获奖作品集

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    商业部饮食服务业管理司,中国商业出版社编1991 年出版137 页ISBN:7504412759

  • 氨基酸发酵生产技术

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    邓毛程主编2007 年出版288 页ISBN:7501956286

    本书为高等职业教育生物技术类专业的专业课教材。作者在多年一线生产和教学的经验基础上,参考了最新文献资料,系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的工艺原理以及味精和赖氨酸的生产技术,具有较强的实用性,可供高职...

  • 当代石油和石化工业技术普及读本 石油炼制

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    中国石油和石化工程研究会组织编写2000 年出版118 页ISBN:7800439585

    本书主要介绍了石油炼制中的燃料油品,从常用的油品、石油炼制加工、炼油设备、炼油厂设施等方面对燃料油品的整个生产过程进行介绍。

  • 危险废物管理政策与处理处置技术

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    樊元生,郝吉明主编;国家环境保护总局污染控制司,国家环境保护总局危险废物管理培训与技术转让中心编2006 年出版278 页ISBN:7802094208

    本书主要包括危险废物各种处置处理技术详细介绍,国际和国内著名企业危险废物运营经验和处理实践;国际、国家和地方三个层次的危险废物管理、处理处置设施建设,处理处置技术发展趋势及案例等。...

  • 立志·修身·博学·报国 来自广东技术师范学院的探索

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    罗海鸥主编2006 年出版234 页ISBN:7536134142

    本书对广东师范技术学院针对大学生思想政治教育所面临的新情况而开展的“立志·修身·博学·报国”主题教育活动的总结。

  • 计算机网络实用技术

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    陈文明著2011 年出版243 页ISBN:9787512105744

    本书依据中小企业网络管理员岗位的职业能力需求,本着理论知识适度、够用,重在操作能力的指导思想,将教材内容划分为8个单元(工程项目),35个任务,按照再现企业工程项目的组织方式进行串接,以培养学生具备组建办......

  • 微纳米加工仿真技术

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    梁迎春,陈家轩,郭永博著2013 年出版312 页ISBN:9787560345468

    本书介绍作者在国家项目资金支持下,获得的受国内外关注的纳米级加工中分子仿真方面系列创新成果,包括概述、分子动力学仿真技术的原理与方法、纳米加工表面形成机理及分子动力学仿真技术、微纳米结构力学性能...

  • 城市设施安全技术专业英语

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    贾文涛主编;赵俊岭,王强,李珍参编2014 年出版166 页ISBN:9787111446286

    本书充分考虑到城市设施安全技术专业的基本业务,同时兼顾高职高专学生英语基础相对比较薄弱的特点,突出实用性,提高学生的专业英语阅读能力和拓宽学生的专业词汇量。本书由8个单元组成,每个单元分为两篇阅读文...

  • 长江珍稀鱼类增殖放流技术手册

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    危起伟,杜浩主编2014 年出版120 页ISBN:9787030403759

    本书内容内容主要涉及中华鲟、达氏鲟和胭脂鱼等珍稀鱼类的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、鱼病防治、人工放流、种群监测等方面的内容,可为开展相关工作提供借鉴和参考。本书可作为从事渔业资源及其养护工...

  • 深水钻井关键技术与装备

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    路保平等编著2014 年出版258 页ISBN:9787511426956

    本书主要讲述深水钻井过程中的基本工艺及装备的基本知识、实践经验与相应计算。全书共8章,主要内容包括:深水钻完井关键装备与设备配套、钻井施工作业流程、钻井工程设计技术、钻井液及固井技术、井控及测试...

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