周奇文,丁纯孝主编2001 年出版266 页ISBN:7501929955
本书内容包括:谷类食品、油脂食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、糖果、饮料等各种食品的制法。对每种食品所需原料、工艺作了详细说明,并列举了实例。...
江水富,廖晓梅主编2010 年出版233 页ISBN:9787111327004
本书从工程应用出发,重点以MITSUBISHI三菱公司FX2N、Q系列PLC 为例,介绍PLC的工作原理和编程方法,强调软件和硬件的结合等。
杨克敌主编;吴志刚,运珞珈,唐非副主编;王远虹,江永忠,运珞珈等编2012 年出版304 页ISBN:9787117165440
本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习,题型全面,题量丰富,并着重突出重点、难点。部分题附详细解析,全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...
高有华,袁宏编著2010 年出版178 页ISBN:9787111286042
本书为《电工技术》教材配套参考书。题型力求做到具有典型性、系统性、实用性和覆盖面宽,每章开头为解题概要,接着实例题解析,然后是侧重于基本概念等知识。...