苹果、梨生产贮藏与加工实用技术相关电子书下载

迟学成，尹同萍，王慧芳主编2005 年出版46 页ISBN：7109101673

本书介绍了连翘栽培与贮藏加工新技术。

张晓雱，赵娜，冯爱云编著2005 年出版69 页ISBN：7109101045

本书介绍了芝麻栽培与贮藏加工新技术。

明桂冬，柳美忠主编2005 年出版79 页ISBN：710910138X

本书介绍了板栗栽培与贮藏加工新技术。

靳光乾，刘善新，王晓铭编著2005 年出版49 页ISBN：7109101630

本书介绍了地黄栽培与贮藏加工新技术。

于毅，张安盛主编2005 年出版72 页ISBN：7109101479

银杏栽培与贮藏加工新技术，ISBN：9787109101470，作者：于毅、张安盛

方海田，刘慧燕编著2010 年出版196 页ISBN：9787227044383

本书内容包括：粮食贮藏加工的意义，粮食品种与营养价值，粮食贮藏技术与方法，稻谷及米制品加工技术，小麦制粉技术，面类食品加工技术，玉米加工技术，薯类加工技术，大豆制品的加工。...

王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507

本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。

胡作栋，李文霞等编著1994 年出版375 页ISBN：7800266753

李书华主编2005 年出版65 页ISBN：710910169X

本书介绍了芦笋、香椿栽培与贮藏新技术。

于国合编著2005 年出版102 页ISBN：7109101436

本书介绍了大樱桃栽培与贮藏加工新技术。