邹翔主编2005 年出版185 页ISBN:7501948127
本书以11章介绍了HACCP的原理及在餐饮行业的应用方法。内容包括:HACCP概述;食品安全危害与食源性疾病;HACCP的前提条件;建立和实施HACCP体系的预备步骤;进行危害分析、确定预防控制措施;确定关键控制点;确定关键限...
王海燕,刘民,杨芳主编;陈玫,王海婧,宴世豪,高慧,韩炜副主编2013 年出版140 页ISBN:9787811305609
本书是《大学英语实用教程(上册)》的同步练习用书,供高等职业教育学生复习、巩固与拓展综合教程中所学到的语言技能和知识,提高学生的英语语言应用能力。...
王征编著2012 年出版336 页ISBN:9787302297628
本书共分19章,分别介绍了AutoCAD 2012的基本概念与基本操作、图形的显示控制、线型颜色和图层设置、绘图命令和编辑命令、文字功能、高级绘图与编辑技巧、属性与外部参照、图案填充对象的创建与编辑、为图形...
Windows XP·Word 2002·Excel 2002·PowerPoint 2002实用教程
科海培训中心编2002 年出版363 页ISBN:7030104978
甘登岱主编2003 年出版277 页ISBN:711510770X
本书主要介绍用3ds max 5制作建筑效果图的方法、技巧与实例。
刘卫宏编著2003 年出版434 页ISBN:7030121465
本书讲解MS-SQL Server 2000应用技能的实用教材。从MS-SQL Server 2000的安装、高度、建立设备、建立数据库、建立表,到数据库的优化与调整、操作数据库、保证数据库的完整性和一致性,数据库的备份,以及建立各...
中文Authorware 6.0 & Flash 5.0实用教程
廖疆星等编著2002 年出版284 页ISBN:7502430725
本书从Authorware的安装开始逐一介绍了Authorware的基础知识、文本编辑、图形处理、音效制作、视频制作、动画制作、用户交互、导航框架判断、变量与函数、综合运用等知识。 ...
殷红先主编2014 年出版262 页ISBN:7121239248
本书以最新的版本PowerBuilder Classic 12.5为平台,包含PowerBuilder教程、习题和实验和综合应用实习共三个部分,最后还有附录。教程在介绍Classic 12.5集成开发环境基础上,通过一个简单实例说明开发过程。习...
王刚,黄仲佳编著2016 年出版141 页ISBN:9787533769789
本书主要内容:3D打印的基本知识、3D打印的整个流程、3D打印在制造业中的应用以及配套的实例。以3D打印的原理、设备、建模方法、操作、产品后处理等一整套流程为出发点,以其在汽车制造业中的应用为重点,结合实...
戴成法,陈亦冰编著2017 年出版244 页ISBN:9787040480511
本书根据新闻评论的本质特征及其写作规律,从体例编排、理论阐述,到案例选择、实践剖析,都十分注重理论与实践相结合,讲求贴近性和可操作性,形成了鲜明的“实用”特征。全书共有十一章,涉及新闻评论的传播价值、.....