柯俊年，黄景龙编2009 年出版95 页ISBN：9787543650640
鸡腿排怎么煎才不会变形？如何让大块肉煮得软烂入味，如何炒肉丝才嫩不结块、不粘锅？这本书告诉你一般食谱不教，妈妈也说不出来为什么的烹调小技巧。跟着老师学烹饪，轻松入厨不再是难事。...
张宇主编2015 年出版124 页ISBN：9787506775762
本书是2015年“国家执业药师考试必备考点速记掌中宝”系列之一，由从事执业药师考试考前辅导的专家围绕最新版考试大纲和考试指南精心编写而成。本书主要包括三个板块，“必备考点提示”—高度凝练归纳大纲核心...
金圣才主编2008 年出版407 页ISBN：9787802290686
本书对2009年全国硕士研究生入学统一考试教育学专业基础综合考试大纲的全部内容进行了详细的解析。本书参考众多教育学原理、中外教育史、教育心理学和教育研究方法的权威教材、教学辅导资料和相关专业报刊...
金圣才主编2006 年出版319 页ISBN：7802290686
本书对2009年全国硕士研究生入学统一考试教育学专业基础综合考试大纲的全部内容进行了详细的解析。本书参考众多教育学原理、中外教育史、教育心理学和教育研究方法的权威教材、教学辅导资料和相关专业报刊...
金向群，王沛主编；毛利超，张金萍，魏宁漪副主编2011 年出版188 页ISBN：9787508271460
本书依照2011年度执业药师资格考试大纲——药学综合知识与技能的内容为基础，对纲包含的内容进行了考点分析，并在每章的分析之后提供了大量的模拟考题，为没有充足时间复习的考生提供了帮助。...
王萌，刘红伟，齐雪霏编著2015 年出版208 页ISBN：9787115374455
本书详细介绍了动漫人物头部、五官、头发、各种人物表情的绘制方法，以及用表情符号来表现人物的方法和表现心理活动的表情的画法，而且每一章都附有案例供读者临摹练习。本书有最Q的可爱图例范本、最流行的漫...
史军，陈晓东主编；国家教师资格考试指导中心审2017 年出版213 页ISBN：9787115447852
全书共分为两部分，第一部分为知识点精讲梳理，主要包括职业理念、教育法律法规、教师职业道德规范、文化素养、教师基本能力，还有历年来的真题解析，帮助学生做好考情分析，第二部分为高频考点汇总，旨在帮助学生熟.....
张怀玉主编2004 年出版75 页ISBN：7040151898
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材《烹饪营养与卫生》配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写，题型多种多样，包括填空题、选择题、判断题、简答题、问答题等。本书可作为中等职业学校烹饪专业学生用...
霍力主编；刘兴华副主编；黄玉海参编；石长波主审2012 年出版245 页ISBN：9787563722747
本书立足于餐饮业所用烹饪原料的整体范围，注意使学生较为全面地掌握烹饪原料共性知识，对具体原料的选择注重实用性与典型性的结合。本书主要包括概论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的资源和分类、...
