段青民编著2013 年出版236 页ISBN：9787115300225
本书从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程、管事部服务细节与作业流程、餐饮服务英语六个方面进行了详述，为了方便读者使用还穿插配备了大量...
吴文琦，郑菁，戴虹芳主编2006 年出版280 页ISBN：7537145318
本丛书市场定位为初中讲解类教辅图书，内容以教材讲解、同步练习、教材及本书作业答案设计为主，供初中教师作为教学参考用书，同时也用于家长课后辅导孩子。因此，读者对象为老师、家长、学生。...
甘华鸣主编2002 年出版296 页ISBN：7507821080
MBA和EMBA创造的奇迹得益于其教育的科学性、规范性、灵活性和实用性。MBA和EMBA教育具有传统教育不可比拟的特色和优势。在教育观念、教育理论、教学教学方法等诸多方面，都顕出其不同凡响的特点。系统介绍欧...
