全国高考命题研究组，北京天利考试信息网编2004 年出版170 页ISBN：7223014180
本书依据最新考试大纲精神，按照教学进度顺序总结安排知识点，进行精讲精练，能有效提高考生复习效率，帮助考生从根本上牢固地掌握考试要点。本书适合学生及教师使用。...
沃森编著2010 年出版222 页ISBN：9787501973576
本书分别从分析方法、重要污染物和法规3个部分进行介绍，包括风险分析框架、检测技术最新进展、重要无机和有机污染物、真菌毒素、食品包装材料、农兽药残留、国际食品法典委员会和欧盟和美国食品安全法规等...
李周，孙若梅著2014 年出版183 页ISBN：9787515507750
本书主要围绕生态安全是“一个国家自然生态环境能满足人类和群落的持续生存与发展需求，而不损害自然生态环境的潜力”这一概念框架，从六个方面对我国的生态安全进行阐述，六个方面分别为：耕地生态系统安全、森林...
