陈文生著2017 年出版316 页ISBN:9787211076819
在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案,折射出酒店的服务、管理和营销的质量与水平。全书分服务篇、管理篇、营销篇三大块,选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述,涉及酒店工作的方方面面,既...
徐红著2018 年出版288 页ISBN:9787568702072
本书是对北宋时期诏令文本的历史学解读。通过分析诏令的用语,论述诏令对皇帝、宗室、官员、百姓等各阶层人员道德的要求,探讨诏令话语中所包含的君臣关系、君民关系、亲属关系、人神关系等各种社会关系,说明诏...
韩劼等编著2001 年出版193 页ISBN:7310015258
本书首先较系统地讲解了操作系统的基本概念、功能和基本工作原理,然后在此基础上分别从不同角度讲解DOS、Windows和Linux这三种操作系统的基本特点和工作原理。最后简单介绍了网络操作系统的基本知识。这种...
(德)克莱门斯·博松(Clemens Bossong)著;马艾丁,金晓涛译2002 年出版211 页ISBN:7806474064
本书介绍了如何能在职业(及个人)生活中更有效地使用和计划时间,其中涉及各种相关方法。
谢淑清,黄志新主编1996 年出版137 页ISBN:7506612755
谢淑清,黄志新主编.中国生态系统研究网络大比例尺专题图制图规范.北京:中国标准出版社
赵涛主编2007 年出版694 页ISBN:9787121048241
本书以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管...
胡夏冰编著2007 年出版190 页ISBN:7563710841
本书收集了涉及餐饮行业的各类法律案例并对案例进行了深入的分析,包括人身伤害法律案例、财产损害法律案例、民商事案件案例、经济法律案例、劳动法律案例、知识产权法律案例、行政法律案例、刑事法律案例等...