（美）雷·H.加里森（RayH.Garrison），（美）埃里克·W.诺伦（EricW.Noreen）著1998 年出版859 页ISBN：7810444557
本书自1976年第一版以来，已发行了几百万册，成为全世界商学学生和教师的选教材。本版反映了适时制（JIT）、全面质量管理（TQC）和控制理论等议题。 ...
唐文主编1997 年出版270 页ISBN：7504434272
本书以现代餐饮企业服务与经营管理的客观规律为依据，以现代管理理论为指导，以餐饮对客服务为主线，以最新和最实用的服务操作程序和管理方法为内容。本书理论适度够用，注重实用性和可操作性，突出职业能力的训练。...
（美）詹姆斯·A.霍尔（James A.Hall）著；李丹，刘济平译2003 年出版408 页ISBN：7800739872
本书采用风险分析方法，介绍了如下领域中的主要风险及审计测试和程序：操作系统、数据管理、系统开发、电子商务、组织结构、计算机中心和计算机应用。本书还讨论并举例说明了大部分企业及组织所使用的计算机辅...
葛竺君主编1990 年出版317 页ISBN：7542703242
本书从对机械设备管理入手，概述了机械传动和间歇运动机构的基本原理，并以陶瓷生产工艺流程所使用的机械设备为顺序，逐个介绍陶瓷机械设备的基本原理、结构、性能特点和使用方法等。...
（美）詹姆斯·科塔达（James W.Cortada）等著；张延，张琳译2001 年出版237 页ISBN：7108014858
