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ENZYME ASSAYS FOR FOOD SCIENTISTS
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2222 年出版317 页ISBN：0442207654
FOOD CHEMICALS CODEX THIRD EDITION
2222 年出版735 页ISBN：0309030900
Functional additives for bakery foods
1990 年出版279 页ISBN：0442003536
Food wrap Packages that sell
1996 年出版176 页ISBN：0866365338
Sustainability in the Food Industry
2009 年出版257 页ISBN：9780813808468
Biotechnology and food quality :proceedings
1989 年出版355 页ISBN：0409902225
Food proteins : structuce and functionalty
1993 年出版364 页ISBN：3527300576
Starting points : food for health
1985 年出版50 页ISBN：0273021710
Food Industry Quality Control Systems
2009 年出版510 页ISBN：9780849380280
Analytical methods of food authentication
1998 年出版350 页ISBN：0851404268
