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王路敬，王小凤编著1996 年出版132 页ISBN：750661216X

东方红-20拖拉机使用与保养

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湖北拖拉机厂编1980 年出版156 页ISBN：15144·590

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钟振洋主编；深圳市下坪固体废弃物填埋场编写组编1999 年出版312 页ISBN：7112039274

试油试井仪表的使用、保养与校正

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玉门矿务局编著1958 年出版56 页ISBN：15037·546

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波前资讯技术部编译1986 年出版440 页ISBN：

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姜玉琴，谢松县编著2002 年出版302 页ISBN：7301051999

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王志强，张丹编著1997 年出版258 页ISBN：7508203674

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钟振洋编著1994 年出版658 页ISBN：7535911536

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范骏，江晖编著；卢建主编1994 年出版68 页ISBN：7205030056

餐饮设备使用与保养

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李长茂，李国新主编2004 年出版121 页ISBN：7810843516

本书通过对各种常见餐饮设备种类、结构和性能特点的介绍，使学生掌握正确的使用与保养方法，并在实际应用中能排除主要故障，内容包括：餐饮加工设备、餐饮加热设备、餐饮制冷设备、西餐设备和其他设备。...