李祥睿，陈洪华主编2010 年出版312 页ISBN：9787506464123
本书简要介绍了相关味觉理论、调味原理和调味原料等知识，剖析了中西菜肴的调味特点，重点阐述了中式菜肴中咸鲜、酸甜、 香辣、怪味、五香等十二种调味汁的制作案例以及西式菜肴各种沙司的制作案例。...
刘萍主编；孟勇，刘玉红副主编2009 年出版292 页ISBN：9787537175388
本书共列出600多组同义和近义词语，在相关词条下进行简明扼要的讲解和辨析。旨在总结其规律性，更好地掌握它们的确切含义及用法。
康连，胡庆兰主编；李宝莲，高正荣，张潜等副主编2005 年出版463 页ISBN：7541620947
本书介绍田径竞赛规则以及非标准田径场地的简易画法。
牧原编2003 年出版221 页ISBN：7800975665
本书介绍了非典型肺炎的诊断与治疗措施、传播途径与控制措施，在各种环境下的消毒方法，以及防治非典的政策文件。
梁红宁主编2007 年出版404 页ISBN：7502594868
本书阐述了建筑工程计价的理论框架、费用构成、计价依据、工程计量、单价分析以及相关基础资料。
国家环境保护总局污染控制司编2007 年出版924 页ISBN：7802094755
本书收集了与“十一五”国家创模指标相关的法律、法规、标准、技术规范，可供所有参加“城考”与“创模”工作的政府机关，企业、科研院所参考使用。...
（日）南云治嘉编著；张静秋等译2006 年出版127 页ISBN：7500670869
本书由日本资深的学者南云治嘉精心策划、编著。共书共有宣传手册篇、传单篇、传单版式篇、DM篇以及色彩篇五部分内容，比较全面地剖析了商业推广设计的各种方式和技巧。...
