MODERN FOOD MICRO-BIOLOGY FOURTH EDITION

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1992 年出版701 页ISBN：0442007337

SAFETY AND NUTRITIONAL ADEQUACY OF IRRADIATED FOOD

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1994 年出版161 页ISBN：9241561629

SOURCEBOOK ON FOOD AND NUTRITION THIRD EDITION

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1982 年出版550 页ISBN：0837945038

EVALUATION OF PROGRAMMES TO ENSURE FOOD SAFETY

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2222 年出版47 页ISBN：9241542470

APPLICATIONS OF BIOTECHNOLOGY TO TRADITIONAL FERMENTED FOODS

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1992 年出版199 页ISBN：0309046858

ESSENTIAL GUIDE TO FOOD ADDITIVES SECOND EDITION

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2222 年出版330 页ISBN：1904007635

2010-11 THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE

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2011 年出版147 页ISBN：9789251067680

ENSURING GLOBAL FOOD SAFETY EXPLORING GLOBAL HARMONIZATION

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2010 年出版452 页ISBN：0123748453

McCance and Widdowson's the compositionof foods

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1991 年出版462 页ISBN：0851863914

FOCUS ON FOOD ENGINEERING RESEARCH AND DEVELOPMENTS

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2007 年出版546 页ISBN：9781600218989