程新造编著2000 年出版169 页ISBN：7563708626
本书包括：星级饭店餐饮服务概论、预订、餐前准备、迎宾和领位、点酒和点菜、制作和加工、供餐和餐间服务、送客和翻台等内容。
陈思和主编1997 年出版369 页ISBN：7532116298
生存（尤凤伟） 西普里安·波隆贝斯库（郭平） 姊妹们（王安忆） 和天使一起飞翔（万方） 照片（吴晨骏） 碑（许辉） 临时诊断（李凡）...
王安忆，任仲伦2003 年出版528 页ISBN：7532125645
本书选收上海作家近两年创作的散文精品佳作。
王安忆，任仲伦2003 年出版437 页ISBN：7532125645
本书选收上海作家近两年创作的散文精品佳作。
