王文斌编著2011 年出版158 页ISBN:9787511604996
本书共分九章,第一、二章介绍了活性氧的产生、检测及其在植物体中的作用;第三章重点介绍了活性氧的非酶类清除物质;第四、五、六、七章分别阐述了植物超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化...
木泰华,张苗,孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN:9787030392299
本书的主要内容包括以下四个方面:甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价;甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用;甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用;甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...
李秋编著2016 年出版82 页ISBN:9787030489203
本书从作者临床经历出发,以常见心身不适为题,以设想如何搭建一个高级智慧生物为引导,把人类生命和思维运行机制生动而系统的展示出来,同时综合多学科研究发展的基础,在不同角度和层面,对疾病的产生和疾病谱做出.....