余美健2017 年出版307 页ISBN：9787518608171
随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工业已逐渐成为经济发展中的一个独立产业。本书重点介绍焙烤食品加工实用技术，内容包括焙烤食品延革与经济意义，畜禽肉食焙烤加工，水产品焙烤加工，面包糕点焙烤加工，蔬菜.....
袁继红，李海燕，刘英华主编2017 年出版296 页ISBN：9787030531520
全书共7个章节，内容涵盖营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳基础知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、营养配膳新技术应用。重点从多维前瞻的视角，结合医院实际，通过概念解释、...
成诗明编2017 年出版119 页ISBN：711724531X
本书在上一版的基础上，增加了儿童结核病理诊断，支气管和气管结核内容，同时更新了结核病流行病学数据，增加了结核病实验室诊断内容。由于近些年来，诊疗技术的不断进步，和专家对于结核病分类的更新的认识，急需更......
夏雪松主编2017 年出版354 页ISBN：9787122286499
《新款轿车电控单元端子检测速查手册》一书根据新款轿车车型保有情况，搜集整理了12大车系、50多种车型的电控单元端子检测数据，汇编成一本维修资料，其中的素材均直接取材于新款轿车（2012-2015年款）的原厂资料，数...
皮红英，王玉玲著2017 年出版134 页ISBN：9787030537249
本书共分为13章分别介绍失能老人的分级照护标准、日常生活起居照护、排泄异常照护、协助老人活动转移、服药安全管理、如何预防老人跌倒、如何预防老人坠床、压疮预防及护理、留置管道护理、康复训练、情感...
崔吉峰主编2007 年出版68 页ISBN：750835012X
本书针对架空输电线路作业的危险点、危险因素，提出了有效的预控措施，并列举了典型事故案例。主要包括：通用部分，一般维护作业，典型作业，导地线对地及交叉跨越、弛度检查，施工作业等五部分。...
李斌编2007 年出版206 页ISBN：7508351185
本书涵盖了测量放线工操作中常见的操作方法。内容包括建筑识图的基础知识、工程测量基础知识、水准测量、角度测量、距离测量、测量误差、大比例尺地形图的测绘、建筑施工测量、线路工程测量、竣工总平面图...
