（英）埃文斯著2010 年出版309 页ISBN：9787501973996
本书是向读者提供食品冷冻和冻藏方面的完整信息的书。本书前几章对出现在冷冻加工中的基本热物理过程进行讨论。冷链各阶段的专家在相应章节为读者提供了冷冻食品及其在贮藏、运输、零售和家庭使用时维持食...
中国科学技术协会主编；中国仪器仪表学会编著2007 年出版157 页ISBN：9787504645296
本书为“学科发展报告丛书”之一。书中对仪器科学与技术学科的发展历程、发展现状、前景预测及发展方向作出较为全面、专业的总结和阐述。可供该学科教学、科研、决策人员参考。...
王家臣，傅贵主编2009 年出版319 页ISBN：9787502035945
本书为研究生学术论文，每篇文章都经学院学术委员会认真审查、筛选和修改，其内容涵盖了采矿、安全技术等方面前沿学术的探讨和研究。本书可供采矿、安全技术等专业人员学习和参考。...
中国科学技术协会主编2009 年出版188 页ISBN：9787504649393
本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国仪器仪表学会编著，介绍了仪器科学与技术学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成...
马传礼，马力著2008 年出版197 页ISBN：9787534561900
本书介绍了蹲、立 、行三种姿势的保健方法，简便易学，效果独特，适合城镇普通居民阅读。
郭兴华主编2008 年出版417 页ISBN：7030205642
益生菌资源丰富，目前得到了普遍性的关注，与人类和动植物生命活动息息相关。益生菌的广泛应用带动了相关生物技术的迅速发展，有更多的研究人员投入到相关的科学研究中。本书系统的介绍了益生菌相关的生物技术和...
李晓明，樊瑜波著2014 年出版298 页ISBN：9787513012720
本书共6章，第1章为绪论，介绍了纳米材料的基本知识和应用范围；第2章详细介绍了纳米颗粒与纳米管状材料性质；第3章对碳纳米管和其他纳米颗粒的生物医学领域的应用进行了详细论述；第4章是纳米材料的生物安全性；第5章...
