刘静波主编2010 年出版244 页ISBN:9787122066961
本书介绍了食品生物化学、食品化学、物理化学、食品工程原理、食品分析等。
张启修编著2004 年出版364 页ISBN:7030135717
冶金分离科学与工程是研究应用各种分离技术,特别是现代分离技术形成新的冶金单元过程,为组合高效、节能、无污染的冶金新工艺服务的科学。...
(德)玛尔霍兹(Werner Mahrholz)著;李长之译1947 年出版211 页ISBN:
本书分7章论述德国文学史的方法问题。书末附舒尔慈的跋《对于玛尔霍兹之批评及补充》,以及年表、人名索引、术语索引。