农业部科技教育司，中国农业科学院畜牧研究所组编2006 年出版78 页ISBN：7109112292
本书以连环画的形式介绍了奶牛的选购、各阶段的饲养要点、配种技术、原料奶保鲜、牛舍建造及疾病防治。
黑龙江省农业工作委员会主编2007 年出版159 页ISBN：7109114449
本书包括肉牛奶牛的品种及利用，肉牛奶牛的饲养与管理及常见病的预防及防治。
曹少光著2010 年出版92 页ISBN：9787534570025
本书主要采用图文结合的形式介绍了奶牛的品种、牛舍建设、营养与饲料、挤奶技术、牛粪的利用、疾病防治等相关饲养技术。
宁长申，高腾云主编2001 年出版220 页ISBN：7806413529
本书主要内容包括：奶牛品种与高产奶牛的选择；奶牛营养与饲料；奶牛的饲养管理；奶牛疾病及其防治；乳与乳制品加工等。
杨福有主编2005 年出版280 页ISBN：7810921444
本书介绍了奶牛优质品种，奶牛的繁育，饲料配置与产奶高低和奶汁浓度的关系，并对栏养设施，卫生防疫及奶牛疾病进行了阐述。
储怡士编写2009 年出版96 页ISBN：9787539032924
本书从奶牛的品种、奶牛饲养技术、挤奶技术和无公害牛奶建造及管理等方面进行了详细的介绍，内容科学实用。
张周主编2005 年出版250 页ISBN：7810922106
本书包括奶牛场规划与建设，优良品种介绍与选择，奶牛饲料，奶牛的繁殖技术，结合饲养管理技术，奶牛小区的经营与管理，奶牛病的预防、诊断与治疗，常见的内外产科及寄生虫病的预防与治疗。...
徐照学，薛允平主编2004 年出版273 页ISBN：7109086313
本书从营养、饲料、饲养管理、挤奶、牛奶初加工、奶牛繁殖、疾病防治等方面介绍了奶牛高效生产新技术。
