易辉主编2007 年出版95 页ISBN：7538148809
本书介绍近百种餐饮经营中常用的干货原料的发制方法、营养价值、保管方法等，图文并茂。
赵辉，宋盟等编著2007 年出版206 页ISBN：7302152500
本书讲述软件CorelDRAW在服装设计技法的实战方法和技巧。
远望图书编2007 年出版296 页ISBN：7562441235
本书针对单反数码相机结构和特点进行讲解，并重点对人物、风景、动物、植物、商业、夜景等方面的拍摄技巧用专题的形式来介绍单反数码相机的特点。...
唐之享主编2007 年出版415 页ISBN：9787535751140
本书主要内容包括科技法基本原理、特征、结构和作用等的叙述。我国20多年来有关促进科技进步的法律、法规、规章和政策性文件的归类综述和重要科技法律条款的释义解读，以及主要法律法规的实践与评价。...
（日）小出楢重著；徐晔译2013 年出版66 页ISBN：9787531053613
本书是作者翻译的日本艺术家小出楢重的著作《油绘新技法》，书中对20世纪初新画派及其技法进行了系统的论述，涉及当时诸多流行画派的理念，艺术运动与思潮，以及东西方艺术之间相互借鉴与融合的趋势，具有较高的学习...
李荣江主编2006 年出版86 页ISBN：7501952639
本书主要介绍琼脂雕的制作技法。作为食雕中比较安全卫生的琼脂雕，一直被餐饮业内广泛应用于菜肴装饰、宴会和展台布置等。本书作品造型精美、分步图解详细、实用性强，是广大厨师学习食品雕刻的专业书。...
