张毅,王旭娟编著2009 年出版141 页ISBN:9787811116496
本书介绍用传统的手工印染(包括扎染、蜡染、型染、手绘)手法对面料进行染色和印花的设计和制作技艺。适合于大中专院校服装设计专业教学用书和印染专业相关技术人员参考。...
吴国亭著2008 年出版242 页ISBN:9787534025051
本书阐述花鸟画的基本知识,介绍花鸟画用笔、用墨、用色的方法,教授花木、鸟、鱼、虫的画法。
郑志元著;陈新生主审2014 年出版174 页ISBN:9787122211019
本书按建筑速写的学习顺序组织编排,共分七章,分别为前期准备、基本知识、表达技巧、训练步骤、应用技法、综合运用,最后是作品欣赏,能够帮助读者系统地学习建筑速写技法练习的各阶段知识,掌握速写要点,快速成长.....
张官妹编著2001 年出版345 页ISBN:7810810197
本书着重对汉语拼音教学、识字写字教学、阅读教学、口语交际教学、习作教学以及小学语文实践活动,从教学技能技法的角度作了具体的说明。 ...
韩应成主编2009 年出版96 页ISBN:9787506454605
本书介绍了烹饪操作中最基本的刀工技法,从刀工技法的基本知识、应用、配菜等方面做了具体讲述,全书的操作步骤详细,所附的过程图较多,一目了然,每种刀法还附有代表性菜肴的制作方法,具有较强的指导性。...
张铁元主编2009 年出版96 页ISBN:9787506454643
本书介绍了17种烹调技法,从烹调技法的基本知识、基本操作方法、应用及注意事项等方面做了具体讲述,具有较强的指导性和可操作性。读者对象:从事饭店业工作的烹饪专业人士及非专业的广大烹饪爱好者。...