刘新星著2017 年出版310 页ISBN:9787548707158
本书主要技术介绍矿物加工专业各类教学实验与操作方法,包含矿物基本性能测定、破碎磨矿实验、选矿方法实验、大型仪器试验方法等。
孙玉清著2009 年出版129 页ISBN:9787811178432
本书分为两部分,第一部分讲述甘薯的栽培生产技术,第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。
邓小民著2013 年出版370 页ISBN:9787565013355
本书主要针对挤压生产现场操作人员而编写,内容包括挤压用坯料的选择、挤压工艺制度制定及操作规范、挤压制品尺寸精度的控制方法、挤压制品常见缺陷的预防、挤压工模具的使用方法等现场人员必须掌握的知识。...
祝战斌主编2008 年出版254 页ISBN:9787122025678
本书内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术等。
袁根福,祝锡晶主编2007 年出版298 页ISBN:7301121679
本书收集了国内外大量的文献资料,较系统地讲述了精密和特种加工技术。