黄中伟编著2005 年出版260 页ISBN：7501949166
本书介绍了魔芋的资源及其分布、目前的发展趋势、魔芋初加工技术及装备、深加工技术及装备、精加工技术及装备以及魔芋精粉检测技术及装备。...
吕中华等编著2004 年出版159 页ISBN：7109093468
本书主要介绍了芋、牛蒡、山药、魔芋、香芋实用栽培技术。
巩发永，肖诗明，李静主编；林巧，张忠，张万明，吴兵，李正涛副主编2015 年出版209 页ISBN：9787564343705
本书重点介绍了我国魔芋加工现状、魔芋种芋贮藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相关专利等内容，对从事魔芋加工的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价...
郭兰主编；张文学，于斌武，石萍等编写；张德才审稿人员2011 年出版88 页ISBN：9787216065344
本书根据农业部《全国水稻等十个产业技术农民培训大纲》的通知精神，为推进现代农业产业技术体系建设，指导和开展全省农民科技培训工作，把农业实帮技术真正传播到农民手中，提高培训质量和效果，特编写《新型农民科...
