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  • 净菜加工技术

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    陈功等编2005 年出版380 页ISBN:7501946752

    本书以净菜加工为核心,着重阐述了以下几个方面的内容:净菜加工概述、蔬菜贮藏保鲜基础知识、蔬菜采后生理代谢、净菜加工品种要求、净菜加工、净菜的贮运、净菜加工的综合利用、净菜加工质量控制、净菜分析检...

  • 新编大豆食品加工技术

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    宋俊梅,鞠洪荣主编;王永敏,曲静然,孙永君,李敬龙,宋俊梅,陆晓滨,赵祥忠,董贝磊,鞠洪荣编2002 年出版353 页ISBN:756072535X

  • 肉制品加工技术 第2版

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    浮吟梅,赵象忠主编2016 年出版254 页ISBN:7122268785

  • 菇菌保健食品加工技术

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    严泽湘主编2012 年出版351 页ISBN:9787122124937

    本书是介绍食用菌保健食品加工的书籍。

  • 日、英、汉热加工技术辞典

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    廖秀春,左宜德等编译1987 年出版1414 页ISBN:

  • 模具特种加工技术

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    周旭光编著2010 年出版170 页ISBN:9787115224514

    本教材共有十一个项目,主要内容包括电火花原理、电火花加工基本规律、电火花加工工艺,电火花机床操作、线切割机床(含慢走丝)操作、其它特种加工技术简介。...

  • 现代测量技术实训

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    潘松庆编著2008 年出版90 页ISBN:9787807344407

    本书是《现代测量技术》的配套教材,全书由测量实验课指导、测量习题课指导、测量实训指导、测量实训作业记录与计算表格、测量实训操作考查题等内容。供高等职业院校测量专业学生使用,也可供测量工程技术人员...

  • 施工现场十大员技术管理手册 测量员

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    潘全祥主编1998 年出版135 页ISBN:7112034973

  • 电子测量技术

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    王永喜,胡玫主编2017 年出版223 页ISBN:9787560644615

    本书主要内容包括电子测量的基本概念,测量误差分析与处理,主要物理量(电压、频率、时间、相位)、电子元件参数(阻抗、品质因数、损耗因数及晶体管特性等)的基本测量原理、方法及常规仪器(示波器、信号发生器、......

  • GPS测量定位技术

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    周建郑主编2004 年出版183 页ISBN:7502557261

    本书介绍了GPS卫星定位的基本原理、GPS定位的误差来源及其影响、定位的设计与实施、定位的数据处理、培养学生使用GPS接收机在各种大、中型工程勘测、施工控制网和工程施工放样中进行定位工作的能力。...

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