高本刚编著2001 年出版297 页ISBN：7801572076
本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了猪的生理特点、生长环境条件，科学饲养管理，猪的选种，繁殖，常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高养猪的经济效益，各种猪产品的最新加工技术等。...
韩祥凤，陈爱荣，张艳玲主编；王冬梅，王丽，牛晓敏副主编2017 年出版120 页ISBN：9787030507426
本书是与公差配合与测量技术相配套的实训指导书，编写了四个项目，分别是：项目一、孔轴尺寸检测实训；项目二、表面粗糙度的检测；项目三、形位误差检测实训；项目四、螺纹、齿轮的检测实训；全书共十八个实验，每个......
李伟主编2016 年出版104 页ISBN：9787538195132
本书共分四章，分别从子二代养殖大鲵深加工意义、子二代养殖大鲵的形态特征与化学成分、子二代养殖大鲵肉、脂肪及皮加工、子二代养殖大鲵黏液加工等方面进行了论述，总结了本课题组多年的研究成果及国内外最新...
崔云洪主编2007 年出版242 页ISBN：9787533144517
本书介绍了玉米加工前的整理，玉米湿磨提取淀粉生产工艺，玉米湿磨产品的后道处理，玉米淀粉生产中的物料平衡及工艺控料，玉米湿磨加工主要设备等，附录采用了国家最新质量标准。...
严奉伟等编著2002 年出版356 页ISBN：7502339329
本书首先介绍了食用菌深加工所需常用的设备，然后具体介绍了食用菌商品化保鲜处理技术，食用菌的干制、盐渍、糖制及罐藏加工技术等。
李伟，肖华著；翁晓红，雷金主编2012 年出版229 页ISBN：9787508498393
本书共分九章，内容包括：绪论，圆柱体结合的公差与配合，测量技术基础，几何公差及检测，表面粗糙度及检测，光滑工件的检测及其标准，滚动轴承的极限与配合，常用结合件的公差与配合，圆柱齿轮传动的极限与配合。本......
周勤芳主编2004 年出版236 页ISBN：7313026188
公差与技术测量学科是一门综合性的应用技术基础学科。它不仅将实现互换性生产的标准化领域与计量学领域的有关理论知识结合在一起，而且要求应用理论对测量技术的指导，促进测量技术的发展。本书根据高职高专的...
邹东恢，王金兰，佟白编著2009 年出版214 页ISBN：9787811314519
本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...
