陈有毅，李永军，马庆文编著2012 年出版339 页ISBN：9787111374060
本书结合作者多年的教学与实践经验，详细介绍点心制作的基本知识及常用点心的制作方法并在传统点心制作的基础上注入了新式点心的制作技术及品种，语言通俗易懂文字表达，使初学者学起来较容易。...
卢燕主编2009 年出版255 页ISBN：9787563629916
本书包括了“电机学”、“电力拖动基础”和“常用低压电器原理及控制技术”等课程的内容。全书共分十二章，其中第一章为电力拖动系统的动力学基础；第二、三章为直流电机；第四章为变压器；第五、六、七、八、九章...
《江宁质量技术监督志》编纂委员会编2011 年出版295 页ISBN：780238852X
《江宁质量技术监督志》比较翔实地记载了江宁质量技术监督事业的发展、取得的成就以及经验教训，为提高江宁产品质量，加强企业的技术基础，推进江宁经济的发展起到了积极作用，亦为今后江宁质量技术监督事业的成长...
“关务通·电子口岸系列”编委会编著2014 年出版193 页ISBN：9787517500407
本书紧跟新业务、新系统、新规范，让读者及时掌握电子口岸最新系统情况、操作规程，准确追踪新政策、新热点、新方向。此次改版一方面加强了电子口岸系统方面的指导性内容，另一方面加强了电子口岸作用、权威性方...
刘天生，王凤英，张晋红编著2016 年出版423 页ISBN：9787512419346
本书主要讲述炸药及爆炸的基本理论、爆破器材、岩石爆破机理、掘进爆破技术、台阶爆破技术、建构筑物爆破拆除技术、特种爆破技术、爆破安全技术和爆破施工机械等。 本书可作为高等院校兵工、民爆、土木...
