张祖莲主编2012 年出版233 页ISBN：9787501986941
本教材系统地介绍了啤酒生产原辅材料、半成品、副产物、成品的分析和检测及质量控制，同时介绍了一些啤酒生产工艺的控制和检测。本教材所述分析方法都从原理、试剂（包括配制和标定）、仪器、操作过程、结果计算...
于新，马永全，刘淑宇等编著2012 年出版299 页ISBN：9787122135407
本书内容涵盖了全麦粉加工技术与设备、麦片的加工、饼干的加工、面包的加工、蛋糕的加工、包子与馒头和粥糊类等其他全麦食品的加工。明确了全麦食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品质量要求等，具体...
朱健主编2013 年出版390 页ISBN：9787109176621
本书以我国淡水池塘养殖鱼类为主体，全面系统地反映大宗淡水鱼类、优质淡水鱼类、国外引进鱼类和人工培育的鱼类品种的养殖生物学、人工繁殖、苗种培育和成鱼养殖、饲料配制和投喂、病害的生态防控以及池塘养...
张群卉著2012 年出版295 页ISBN：9787514125665
本书介绍了高新技术产品出口管制的类型和影响，阐述了国际上的高新技术产品出口管制体制和特征，说明了中国高新技术产品出口管制体制的演变和特征，提出了中国应对国际高新技术产品出口管制的体制和政策建议。...
叶韶勋编著1993 年出版234 页ISBN：7111036514
本书介绍了计算机软件硬件基础知识、电算化会计信息系统结构、研制开发步骤与方法、使用维护、组织管理、内部控制及人员培训等内容。
刘望彭，沈炳棣主编2000 年出版489 页ISBN：7810484060
21世纪成人高等教育教材供医学类专科起点本科生用:本书论述了X线、CT、MRI、超声、介入治疗、核医学、内镜技术、心电图等现代化技术在临床诊断、治疗中的应用。又以专题的形式论述了实验诊断技术的发展、...
