（美）米歇尔（Mischell，P.L.）著；林 春译1990 年出版171 页ISBN：7500805268
唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...
中国科学技术协会主编；中国航空学会编著2009 年出版164 页ISBN：9787504649423
本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国航空学会编著，介绍了航空科学技术学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成果的最...
牟书令等编著2009 年出版752 页ISBN：9787116059887
本书共分五章，第一章简述了中国海相油气勘探的历史；第二章讨论中国海相地层发育特点、沉积物质聚集与分布规律，总结了中国海相油气成藏的特征；第三章介绍海相油气勘探的一系列技术方法；第四章提出中国石化集团的...
段永山编著2005 年出版165 页ISBN：711116377X
《新手上路及驾驶技术提高100例》(车主必备丛书)以问答的形式讲解了如何提高驾驶技术水平，在各种天气和道路条件下如何驾驶汽车，如何处理紧急情况以及在驾驶汽车过程中应注意的问题。本书图文并茂，语言通俗，适...
彭冬初著2009 年出版750 页ISBN：9787545400748
本书是一部证券职业操盘手的入门读物，全面系统介绍职业操盘手必须掌握的基础知识，从基础知识、交易策略、资金管理和项目运作等方面入手，架构一部实用的培训教材。...
