张国忠，李耳主编2006 年出版204 页ISBN：7563916709
本书是全国21所院校面向21世纪材料科学与工程学科高等教育改革、共建学科公共专业课系列教材之一。全书分成六章，主要内容为：检测概念和一般方法、测量误差和处理、被测参数捡出原理和检测系统的构成、实施检...
林溪石著2006 年出版94 页ISBN：780172738X
本书介绍了地雷场敌我识别与控制技术研究过程、研究成果的作用和意义，介绍了它的技术特点和优势，以及它的工作原理及未来发展方向。
廖正环主编2006 年出版371 页ISBN：7114061439
本书以高速公路和一级公路的施工为核心，从施工组织管理为重点全面介绍了公路工程施工的基本步骤和施工组织管理办法。全书分施工技术、施工组织设计、施工管理三部分。本书是土木工程专业本科学生的专业课教...
李晓光主编2006 年出版227 页ISBN：7530842242
射频消融技术近年日渐成熟，是在把握适应证前提下治疗子宫肌瘤的好方法，本书系统介绍射消治疗子宫肌瘤的指征、步骤、并发症等内容。
北京土木建筑学会编著2006 年出版237 页ISBN：7801777174
本书主要内容包括建筑装饰装修工程材料种类与性能、顶棚的装饰装修、墙身与柱面装饰装修、门窗工程施工、轻质隔墙工程施工等。
罗欣主编2014 年出版126 页ISBN：9787109185524
本书主要介绍了肉牛宰前管理技术、肉牛屠宰工艺要点、肉牛胴体分割分级技术、包装技术在冷却牛肉中的应用、冷却牛肉的追踪追溯体系和冷链物流体系、冷却牛肉质量安全控制体系等内容，全面分析和论述了影响冷...
（美）（K.拉加）Khalid Raga，（美）（M.特纳）Mark Turner 著；希望图书创作室译2000 年出版381 页ISBN：7900044124
丁培峰主编2013 年出版180 页ISBN：9787122154958
本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术，语言通俗易懂，深入浅出地详细介绍了我国果蔬加工业的现状与发展趋势，分析了果蔬的营养成分，总结了果蔬传统加工和副产物综合利用深加工技术等一系...
