于勇主编2017 年出版143 页ISBN：9787109235014
《现代农业高新技术成果读本》系列丛书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《油料作物种植及产后加工》，包含了菜籽、大豆、花生等重要的油料作物；例如：技术关键...
王卫主编2010 年出版236 页ISBN：9787511603050
本书通过对“现代高新技术在肉类加工及其副产利用中的应用”研究项目的主要成果的汇集和总结提炼，以指导“现代农业产业链关键技术研究与集成示范”及“现代农业产业技术体系创新团队建设”，并通过项目成果的...
农业部规划设计研究院，农业部农产品加工局编著2016 年出版194 页ISBN：9787109225404
本报告由农业部规划设计研究院主编，详细介绍了2015年我国农产品加工重点行业情况。全书共有10个部分，分别为：总论、粮食加工、饲料加工、植物油加工、肉类加工、乳品加工、蛋品加工、果蔬加工、茶叶加工、水产...
王德福，李利桥著2019 年出版207 页ISBN：9787030592910
我国农作物秸秆资源丰富，总产量已达约8亿t，其中，稻秆约有2亿t。目前，农作物秸秆主要应用于饲料化、肥料化、能源化、工业原料化、食用菌基料化等方面。在饲料化方面，在自然状态下农作物秸秆是一种劣质粗饲料，其.....
马慧，赵建国，马伟民主编2005 年出版208 页ISBN：7111175271
本教程是机械类中、高等职业技术院校金属切削加工的实习教材，主要内容有：第一部分车削加工，包括车削基本知识、车床的基本操作、车床的润滑和保养、测量、工件的安装、车刀的刃磨、车削端面、车削外圆、车削台...
周云龙，崔野韩主编2009 年出版433 页ISBN：9787802339002
本书是翻译书稿，英文原文来自CAC官方网站，资料截止时间为2009年5月。收集整理了国际食品法典委员会制定的水产品及水产品加工品方面的标准。具体包括水产及水产加工品操作规范、鱼贝类实验室感官评价指南、水...
