王凤忠，来吉祥主编2016 年出版112 页ISBN：9787030470522
本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题，提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...
“七五”国家重点科技攻关项目 75-44-01-05 针织新面料时装设计加工新工艺技术专题 工作总结报告
上海市织布科学技术研究所1991 年出版10 页ISBN：
沈辉，何安平主编2012 年出版188 页ISBN：9787111368465
“焊工实训”课程是一门焊接及其相关专业特殊工种实习课程。为适应中职教育的发展并加强学生动手能力的培养，本书将焊接技能实训项目进行了优选和整合，并以初、中级焊工国家标准为依据组织进行编写。本书共分...
张正科著2017 年出版310 页ISBN：9787569209280
农产品加工与贮藏技术是生物科学和食品加工等研究方面的一种基本的工具，也是农业科技领域不可分割的重要组成部分。农产品加工与贮藏是根据农产品的特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改...
周湛学等编著2014 年出版534 页ISBN：9787122191526
《图解机械零件加工精度测量及实例》主要介绍常用的机械零件加工检测检验的方法，根据零件的结构特点将零件分为轴类零件、套类零件、盘类零件、叉架类零件、箱体类零件、孔类零件、沟槽类零件、齿轮类零件、...
蒋兆宏主编；褚守云副主编；倪贵华参编；王荣兴主审2012 年出版266 页ISBN：9787111388760
本书的编写根据企业的实际生产特点来设计典型的课题、工作任务，通过十个典型案例的讲解，任务的实施，详细介绍了机械零件的加工工艺设计的全过程。内容包括机械制造工艺的基本概念、机床夹具和刀具选择、切削用...
常欣著2015 年出版181 页ISBN：9787513569606
《晚期汉—英二语者英语被动句加工的认知神经机制》作详尽分析了以能够将句子加工的认知过程与潜在的神经生理活动紧密地联系起来的事件相关电位技术（Event Related Brain Potentials,简称ERP）作为技术支撑的...
张洪丽著2018 年出版171 页ISBN：9787517069607
本书是在传统机械加工的基础上，针对硬脆性难加工材料的特点及传统加工过程中难以解决的一系列难题，提出超声振动辅助磨削加工技术，并对此展开理论研究、试验验证及实践应用推广。本书共分为六章，主要内容包括：超...
赵晨著2012 年出版280 页ISBN：9787030341228
本书从词汇语义表征形成与发展的角度，探讨了中国英语学习者在词汇表征建构的不同阶段、词汇多义不同纬度（三种歧义词）的通达特征。研究发现，中国英语学习者的歧义词表征是一个发展的模式：同形歧义词和转喻多义词...
