侯振建编著2004 年出版406 页ISBN：7502556249
本书第一篇为食品添加剂基础知识，分别介绍了24类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用，分别介绍了在各类食品中的使用，并介绍了高新技术...
高振斌，汪鹏，田丰著；孙以材主审2015 年出版159 页ISBN：9787122245069
本书分为六章，主要内容包括：纳米薄膜气敏技术发展与展望、薄膜制备技术、检测技术、掺杂理论与元件的功率计算、气敏传感器信号的处理与融合、实际应用等。本书可供相关专业工程技术人员参考，也可供本科、硕士...
杨贵军，尹剑，王维真编著2015 年出版377 页ISBN：9787503775048
抽样技术是抽样调查的核心。《应用抽样技术》一书系统介绍了抽样技术的核心内容，包括简单随机抽样、分层随机抽样、系统抽样、单级整群抽样、两级抽样、以及比率估计、回归估计等。本书选用了更多例题，帮助读...
陈国华编著2015 年出版236 页ISBN：9787111498216
本书汇集了我国和世界上四千余年的数学史，详细介绍了数学的起源、形成、发展和应用，历代主要数学家和科学家的功绩、贡献和所起的作用，一些在数学发展中带有趣味性、知识性和基础性的数学运算规律和计量单位的...
马毅龙，沈倩，金香编著2015 年出版266 页ISBN：9787517026570
功能材料是材料化学的一个重要分支，它的重要性在于包含的每一类材料都具有特殊的功能。全书主要内容包括绪论、磁性材料、超导材料、新型合金材料、光学材料、功能高分子材料、隐身材料与智能材料、膜材料与...
淡海英主编；刘慧梅，王瑾副主编；王兴君主审2014 年出版222 页ISBN：9787302367970
本书通过5个项目11个工作任务，介绍单片机应用系统开发流程及开发工具、单片机C51设计与开发、单片机中断系统设计与开发、单片机人机接口设计与开发、单片机串行通信设计与开发等内容，每章末尾都安排有项目总...
易延友著2013 年出版471 页ISBN：9787511852007
本书是以原理论、规则论、应用论为逻辑主线，以他国制度为参照，以相关案例为补充，并辅以简洁直观的插图、表格、拓展阅读等多元化教学元素，对刑事诉讼法的基本原理、具体制度和诉讼程序进行分析与阐释的刑事诉讼...
叶明儿主编2011 年出版271 页ISBN：9787122104236
本书主要介绍了果树生产中常用植物生长调节剂的种类、生理特性、配制等。
黄海军主编；张行文，毛欲民副主编2012 年出版217 页ISBN：9787302313656
本书坚持学以致用的原则，通过一个个具体的任务出发，深入了解OFFICE的功能及使用技巧，并通过模仿开始制作形成技巧，侧重于作为一个教师在其职业生活中的各种计算机应用，为提高教师职业化信息水平做点贡献，也可对其...
