何培新等编著1999 年出版206 页ISBN：7109054659
《名特新食用菌30种》主要介绍了姬松茸等30种食用菌，其中既有驯化成功，并已较大规模栽培的鸡腿蘑、灰树花、猴头、真姬菇、竹荪、榆黄蘑、金耳等，又有驯化栽培已取得较大进展的名贵食用菌，如美味牛肝菌、冬虫夏...
宗静，曹华主编2013 年出版181 页ISBN：9787508280509
本书系统介绍果菜类、花菜类、茎菜类、叶菜类、根菜类、芽菜类、芳香类等68种名特蔬菜的营养成分、保健功能、供应期、选购方法、贮藏保鲜、食用方法等。尤其在食用方法里又分别讲解了每种名特蔬菜的主、配...
李志超等编著2005 年出版269 页ISBN：7543925184
本书主要刊载徽州香菇，赣州香菇，江北香菇，东北榆黄蘑，宜丰桃红平菇，滇西南虎奶菇，阿魏蘑，鲍鱼菇，侧耳，口蘑等食用菌栽培，制种新技术以及病虫害防治等方面内容。...
商鸿生主编2014 年出版166 页ISBN：9787508287492
本书以文字为主，配合照片，对蔬菜新进发生流行的新病害进行详细的描述。主要包括流行特点、病原、形态特征、发生规律以及防治方法。是读者准确地了解蔬菜病害流行规律，防范主要病害与次要病害的关系以及相互交...
曹华主编2010 年出版242 页ISBN：9787109147546
本书简介了45种名特蔬菜的来源，主要营养成分、食用方法、药疗价值，重点系统介绍了45种名特蔬菜的优良品种、露地保护地生产方式及栽培管理技术。...
