邱礼平主编2009 年出版225 页ISBN：9787122050083
本书主要介绍了食品原材料开发与利用，种类及生长习性、绿色食品生产技术保障体系等。
《现场材料员岗位通》编委会编2009 年出版310 页ISBN：9787564018740
本书介绍了施工现场材料员必须掌握的基础知识和专业知识。包括建筑工程材料概论、建筑工程胶凝材料、混凝土及砂浆、建筑钢材等。用于建筑工程材料人员、施工管理人员。...
刘子如著2008 年出版440 页ISBN：9787118059724
本书主要内容包括热安定性和相容性的评价、热物理常数测试方法的建立、热分解的动力学和机理、炸药结晶体的“局部化学”行为、液体发射药的过冷性质、熔体的非等温动力学等。...
马鹏飞，张松生主编2008 年出版260 页ISBN：9787122016911
本书从基本理论和基本技术两方面展开叙述，系统介绍了金属材料及加工工艺的有关知识，注重理论和技能的紧密结合。
刘吉平，张艾飞编著2007 年出版388 页ISBN：7502592865
本书紧密结合我国建筑材料的发展需求的最高成就和前沿信息，系统阐述了纳米科学的理论及其在建筑材料个不同领域的应用。
李献坤，兰青主编2007 年出版156 页ISBN：9787504565815
本书为高职机械类专业的一门技术基础课。内容主要包括金属的性能、金属学基础知识、钢的热处理和常用金属材料。
